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吃肉皮可以补充胶原蛋白吗
补充说明：吃肉皮可以补充胶原蛋白吗
a******W 2024-11-19 15:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃肉皮可以补充胶原蛋白。
肉皮中含有丰富的胶原蛋白，适当食用有助于促进皮肤健康，改善皮肤质量。此外，肉皮中还含有脂肪、胆固醇等物质，过多食用可能引起发胖的情况发生。
吃肉皮还可以补充蛋白质、脂肪等营养成分，并且能够为身体提供能量。
需要注意的是，虽然肉皮富含胶原蛋白，但并不能直接被人体吸收利用，需要通过烹饪或添加辅料来提高其可溶性，从而更好地被身体利用。
2024-11-19 15:45
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