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味增酱过期了还能吃吗
补充说明：味增酱过期了还能吃吗
2023-09-23 03:01
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
味增酱过期了一般不能吃。味增酱属于一种酱油，主要是由黄豆、白砂糖、食用盐等原料制作而成，含有蛋白质、碳水化合物、钠、钾、磷等营养物质，适当吃味增酱可以补充身体所需的营养物质。味增酱过期后，其中的营养物质可能会被破坏，营养价值会明显下降。此外，过期的味增酱还可能会出现发霉、异味等变质情况，还可能会滋生大量病原微生物，如细菌、霉菌等。如果吃了过期的味增酱，可能会导致病原微生物进入胃肠道内，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，对身体造成不利影响。因此，味增酱过期了一般不能吃。建议在日常生活中，要注意食品的保质期，尽量在保质期内吃，以免引起身体不适。此外，还要注意避免吃过多味增酱，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-09-23 21:14
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