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缺锌会引起营养不良吗
补充说明：缺锌会引起营养不良吗
2024-05-29 10:09
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
缺锌可能导致营养不良，因为锌是人体必需的微量元素，缺乏锌可影响食欲和消化功能，长期下去会导致营养吸收和利用障碍。
锌是人体内多种酶的重要组成部分，参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢过程。当锌缺乏时，这些代谢过程会受到影响，导致身体无法有效地利用食物中的营养物质。此外，缺锌还可能影响味觉和嗅觉，导致食欲不振，进一步加重营养不良。因此，缺锌可能会导致营养不良，建议及时进行锌的补充，并注意均衡饮食以预防缺锌。
除此之外，如果存在某些疾病或药物使用也可能导致锌的摄入不足或吸收障碍，例如慢性腹泻、胃肠道手术后等，此时需要特别关注锌的摄入量和补充情况。
对于儿童、孕妇以及老年人等易感人群，应定期检查血锌水平，确保锌的充足摄入。日常生活中可以适当增加富含锌的食物，如牡蛎、红肉等，同时避免过度依赖单一补锌产品，以免造成锌过量或其他矿物质失衡。
2024-05-29 13:46
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
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