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喝完牛奶服用VE有影响吗
补充说明：喝完牛奶服用VE有影响吗
2024-08-24 23:21
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
喝完牛奶服用VE没有明显影响。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗炎和保护细胞膜的作用。牛奶和维生素E不会产生相互作用，但建议间隔时间服用以利于吸收。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女，由于其身体状况较为敏感，可能需要更加谨慎地摄入维生素E。例如，孕妇过量摄入维生素E可能会增加流产的风险，而哺乳期妇女则需要考虑维生素E是否会影响婴儿的健康。
建议在服用维生素E前咨询医生或营养师的意见，特别是对于特殊人群。同时，注意饮食均衡，多摄入富含维生素E的食物，如坚果、种子和绿叶蔬菜，以满足身体的需求。
2024-08-26 09:19
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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