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牛肉汁的作用
补充说明：牛肉汁的作用
2023-09-23 03:01
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
牛肉汁通常具有补充营养、提高免疫力、促进骨骼发育、保护血管、改善贫血症状等作用。
1、补充营养
牛肉汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
牛肉汁中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当饮用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于增强机体的免疫力。
3、促进骨骼发育
牛肉汁中含有丰富的钙元素，适当饮用可以促进骨骼的发育，对于骨骼健康有一定的好处。
4、保护血管
牛肉汁中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以增加血管的弹性，有利于保护血管。
5、改善贫血症状
牛肉汁中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当饮用牛肉汁可以改善贫血症状。
虽然牛肉汁的好处有很多，但并不适合所有人群喝，尤其是对牛肉过敏的人群，容易引起过敏反应。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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