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儿童吃鸡肝的危害
补充说明：儿童吃鸡肝的危害
a******W 2023-09-27 10:23
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
儿童吃鸡肝可能导致维生素A中毒、缺铁性贫血、肝功能异常、营养不良以及消化系统不适。
1.维生素A中毒
儿童体内摄入过量的维生素A会导致肝脏负担增加，影响其生长发育。可能导致恶心、呕吐、头痛、关节痛等症状，严重时甚至会出现颅内压增高和脑水肿等现象。
2.缺铁性贫血
鸡肝中含有较高的铁元素，若长期大量食用可能会导致机体铁负荷过重，引起缺铁性贫血的发生。可表现为乏力、头晕、面色苍白等症状，严重者可能出现呼吸困难或心力衰竭。
3.肝功能异常
鸡肝含有丰富的胆固醇，过多摄入会加重肝脏代谢负担，损害肝细胞，进而影响肝功能。可能引发转氨酶升高、胆红素升高等症状，进一步发展为脂肪肝、肝硬化等疾病。
4.营养不良
由于鸡肝中其他营养成分较少，长期食用单一食物可能导致蛋白质、维生素及矿物质缺乏，从而引起营养不良。容易出现体重下降、免疫力低下等问题，伴随皮肤干燥、毛发稀疏等症状。
5.消化系统不适
鸡肝属于高蛋白食物，如果一次性吃得太多，可能会加重胃肠道的消化负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。通常会引起腹部疼痛、食欲减退等情况发生，还会影响正常的睡眠质量。
儿童日常饮食需注意均衡，避免长期大量食用鸡肝。如有任何不适，请及时就医以评估并处理相关健康问题。
2024-04-22 23:09
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
