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鸡蛋能传染禽流感吗
补充说明：鸡蛋能传染禽流感吗
2024-07-16 17:02
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
鸡蛋本身不传染禽流感。
禽流感是由禽类（如鸡、鸭等）感染甲型流感病毒引起的疾病，可传染给人类。鸡蛋中的病毒在高温下会被杀死，且禽流感病毒在外界环境中存活能力较弱。如果鸡蛋被禽流感病毒感染的家禽接触过，那么鸡蛋可能携带病毒。但通常情况下，鸡蛋在煮熟后食用是安全的，因为病毒在高温下会被杀死。
建议购买鸡蛋时选择经过检验的合格产品，并确保鸡蛋完全煮熟后再食用，以降低感染风险。
2024-07-16 17:40
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。 最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
多发人群：所有人群
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约(10000--30000元)
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