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冻榴莲可以吃吗
补充说明：冻榴莲可以吃吗
2024-10-11 10:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
冻榴莲可以吃，但口感会变脆，且不易变质。
由于榴莲在冷冻状态下，其水分会结冰，导致果肉变得较为坚硬，口感不如新鲜榴莲。此外，冷冻的榴莲在解冻后，其内部结构可能会发生变化，影响其口感和营养价值。因此，虽然冻榴莲可以食用，但建议选择新鲜的榴莲，以获得最佳的口感和营养价值。
2024-10-11 13:45
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