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血氨高能吃豆腐吗
补充说明:血氨高能吃豆腐吗
2024-10-11 11:05
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血氨高可适量食用豆腐。
豆腐主要由大豆制成,富含蛋白质和低脂肪,适合血氨高的患者食用。但需要注意的是,豆腐中的蛋白质在体内分解后会产生氨,因此在摄入时应适量控制,避免过量导致血氨升高。此外,对于血氨高的患者,建议在医生的指导下进行饮食调整,以确保饮食安全和健康。
2024-10-11 13:49
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基,肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化,合成谷氨酰胺,在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位,尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一,血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法,其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
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