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用什么粉做凉粉最好吃
补充说明：用什么粉做凉粉最好吃
2023-09-23 02:50
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般情况下，没有用什么粉做凉粉最好吃的说法。通常情况下，用绿豆粉、红薯粉、西米、凉粉、白菜粉、海带粉等做凉粉比较好吃，但要注意适量食用。
1、绿豆粉
绿豆粉主要是由绿豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、消暑除烦的功效。适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。
2、红薯粉
红薯粉主要是由红薯制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，也可以达到润肠通便的目的。
3、西米
西米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
4、凉粉
凉粉主要是由凉粉草制作而成，具有清热解暑的功效，也具有消食通便的作用。如果存在胃肠道不适的患者，可以适当吃凉粉进行改善。
5、白菜粉
白菜粉主要是由白菜制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，也可以达到润肠通便的目的。
6、海带粉
海带粉主要是由海带制作而成，含有丰富的碘元素、钙元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以达到促进胃肠蠕动的目的。
建议患者适量食用上述粉做的食物，避免过量食用增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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