首页> 营养科> 芥末> 芥末的副作用

精选回答(1)

孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

提问

芥末的副作用主要是会引起上火、刺激胃肠道、加重肝肾负担等。

1、引起上火

芥末属于辛辣刺激性的调味品,如果大量食用芥末,可能会引起上火的症状,如咽喉肿痛、口舌生疮等。

2、刺激胃肠道

芥末是由芥末、小碎骨、辣椒、白矾等制作而成,芥末具有一定的刺激性,如果大量食用芥末,可能会对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。

3、加重肝肾负担

芥末中含有一定的毒性,如果大量食用芥末,可能会加重肝肾负担,影响肝肾功能的正常运行。

除此之外,还可能会引起口腔溃疡、胃溃疡等症状,如果出现不适症状,要立即停止食用芥末,并及时就医治疗。

2023-07-19 22:52

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