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芥末的功效与禁忌
补充说明：芥末的功效与禁忌
2023-07-14 09:48
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精选回答(1)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
芥末具有开胃、促进消化、杀菌等功效，但是芥末属于辛辣刺激性食物，芥末过敏者、胃肠道疾病患者、肝病患者等人群不建议食用。
1、功效
芥末具有开胃、促进消化、杀菌等功效。芥末中含有芥子油、辣椒素等成分，适当食用能够促进唾液和胃液的分泌，从而达到促进消化的效果。芥末中含有辣椒素，能够促进唾液和胃液的分泌，从而达到开胃的效果。
2、禁忌
芥末属于辛辣刺激性食物，过敏者、胃肠道疾病患者、肝病患者等人群不建议食用，以免加重病情，不利于疾病的恢复。此外，芥末具有一定的刺激性，胃肠道疾病患者、肝病患者等人群也不建议食用，以免刺激胃肠道黏膜，加重病情。
芥末作为食物时，无法发挥等同于药物的功效和作用，若身体出现不适，建议及时就医。
2023-07-19 22:51
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