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山楂可以引起结石吗
补充说明：山楂可以引起结石吗
a******W 2021-12-14 15:01
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山楂本身不会引起结石，但其含有的有机酸可能促进某些类型的结晶体生长，从而增加结石的风险。
山楂中的有机酸如苹果酸和枸橼酸可与体内钙离子结合形成可溶性化合物，但在特定条件下可能会转化为不可溶性钙盐，失去溶解度而沉淀析出，形成草酸钙结石。此外，长期大量摄入山楂可能导致草酸积累，进一步增加结石的风险。
对于存在代谢异常或既往有结石史的人群，即使少量食用山楂也可能诱发或加重病情。
因此，对于健康人群而言，适量食用山楂通常无需过于担心引发结石；但对于高危人群，则需注意控制摄入量，并建议在医师指导下调整饮食结构以减少结石风险。
2024-03-06 07:38
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