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山楂不能和什么一起泡水喝
补充说明：山楂不能和什么一起泡水喝
2022-03-25 11:51
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
山楂不能和胡萝卜泡水喝 。由于山楂中的维生素C含量高，胡萝卜、黄瓜、南瓜中的维生素C分解酶含量高，如果一起食用，山楂的营养价值会大大降低。此外，海鲜，如鱼类、贝类和螃蟹，富含高蛋白、钙、铁等微量元素，山楂含有大量的单宁酸。这两类食物同时食用，一方面会降低海鲜的蛋白质营养价值，另一方面海产品中的铁可能与山楂中的单宁酸发生反应，形成不溶性沉淀物，导致结石。
2022-04-06 11:50
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
