首页> 营养科> 豌豆> 豌豆得功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豌豆具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善视力、防治便秘等功效作用。若想食用豌豆,建议适量食用,若过量食用可能会导致腹胀、消化不良等不适症状。豌豆是一种常见的蔬菜,若作为药物使用,应咨询医生以确保安全和适当的用量。
1.补充营养素
豌豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分,适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。通过均衡饮食摄入足够的营养素有助于维持身体健康。
2.提供能量
豌豆中含有淀粉和糖类物质,这些物质在体内氧化后可产生能量供机体利用。适当食用豌豆可以帮助缓解疲劳,提高工作和学习效率。
3.促进消化
豌豆中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,促进食物的消化吸收。对于存在消化不良症状的人群,可通过增加膳食纤维摄入量来改善情况。
4.改善视力
豌豆中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,而维生素A是维持正常视觉功能所必需的。经常吃一些豌豆有利于预防夜盲症等眼科疾病的发生。
5.防治便秘
豌豆含有丰富的水分及膳食纤维,这些成分具有润滑肠道的作用,能软化大便并促进其排出。对于经常出现排便困难或有习惯性便秘者,可以通过调整饮食结构来改善症状。
需要注意的是,豌豆属于易过敏食品,因此对豌豆及其制品过敏者应避免食用。此外,由于豌豆含有较高的嘌呤,痛风患者不宜过量食用,以免诱发或加重病情。

2024-02-23 04:59

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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