首页> 营养科> 柿子> 脆柿子的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

脆柿子具有清热生津、润肺止咳、缓解疲劳、促进消化、改善便秘等功效与作用。由于脆柿子性寒,食用时需注意适量,避免空腹食用,以免引起不适。
1.清热生津
从中医食疗的角度来讲,脆柿子性凉,食用后能清除体内的热邪之气,从而达到清热生津的目的。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解效果。可以将脆柿子洗净后直接食用或制成柿饼食用。
2.润肺止咳
由于脆柿子具有一定的润燥滑肠的作用,在一定程度上有利于大便通畅,起到润肺止咳的效果。对于阴虚肺燥所致咳嗽、痰少难咯等症有辅助治疗作用。可将脆柿子与其他养阴润燥的食物如梨、百合等同煮食用。
3.缓解疲劳
因为脆柿子含有丰富的糖分和果胶,这些物质能够为身体提供能量,缓解疲劳感。对于长时间工作导致的身体疲乏无力有较好的缓解作用。可以直接食用或者榨汁饮用。
4.促进消化
脆柿子中所含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,加快食物通过肠道的速度,进而促进消化吸收。对于食欲不振、腹胀等问题有改善效果。建议在饭前食用以增强饱腹感。
5.改善便秘
脆柿子富含水分及膳食纤维,这些成分有助于增加粪便体积并软化大便,使其更容易排出体外。长期食用脆柿子可以帮助调节肠胃功能,预防和减轻便秘症状。可在日常饮食中适量添加。
需要注意的是,脆柿子性质寒凉,脾胃虚弱者应减少食用量或避免空腹食用,以免引起不适。另外,脆柿子中含有鞣酸,不宜与高蛋白食物如海鲜同时大量摄入,否则可能形成不易消化的化合物。

2024-03-23 06:59

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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