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南瓜耔功效与作用
补充说明：南瓜耔功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
南瓜籽具有利水消肿、杀虫、补血、润肠通便、增强免疫力等功效作用。由于南瓜籽的药理作用较为明确，建议在食用前咨询医生或药师。
1.利水消肿
南瓜籽富含维生素E和锌等微量元素，这些物质具有抗氧化的作用，能够促进水分代谢。上述功效有助于改善因体内湿气积聚引起的水肿症状。可通过食用南瓜籽或相关制品来发挥作用。
2.杀虫
南瓜籽中含有一定的脂肪油、甘露醇及多种氨基酸成分，这些物质对寄生虫有麻痹和消化作用。对于蛔虫病、绦虫病等疾病所致不适症状有一定的缓解效果。可将其作为食疗进行调理。
3.补血
因为南瓜籽含有一定量的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，适当吃可以辅助预防缺铁性贫血的发生。但不宜过量食用，以免引起消化不良的症状发生。
4.润肠通便
由于南瓜籽中含有的油脂类物质具有润滑肠道的功效，从而达到促进排便的目的。适量摄入南瓜籽可帮助改善便秘情况。日常可以通过进食南瓜籽的方式进行缓解。
5.增强免疫力
南瓜籽中的蛋白质以及磷脂等营养素能为免疫系统提供必要的养分支持其正常运作。经常食用南瓜籽有助于提高机体抵抗力减少感染性疾病的发生风险。可以直接食用或者制作成零食食用。
需要注意的是，虽然南瓜籽对人体有益，但对于患有肝功能不全者而言，应谨慎食用，以避免可能加重肝脏负担的情况出现。
2024-01-28 07:30
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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