首页> 营养科> 小米> 小米黑豆功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小米和黑豆具有补肾健脾、改善贫血、促进消化、润肠通便、增强免疫力等功效与作用。由于小米和黑豆都属于食物,若需要长期食用,建议咨询营养师或医生以确保饮食均衡。
1.补肾健脾
小米性平、味甘,归肾经、脾胃经,具有滋阴养血的功效。而中医认为“肾为先天之本”,肾气充足则身体健康;同时,小米还能够健脾开胃。通过补肾健脾来达到滋养身体的目的,对于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的效果。
2.改善贫血
小米富含铁元素,可以促进红细胞的生成,提高血液携氧能力。铁是合成血红蛋白的重要原料,缺乏铁会导致缺铁性贫血。适量食用小米可以帮助补充铁质,预防或改善贫血症状。例如,可以通过制作小米粥或小米饭的方式摄入。
3.促进消化
小米中含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,增加排便次数。膳食纤维能够吸水膨胀,从而形成一种黏液物质,包裹并推动食物残渣排出体外。适当食用小米有助于改善便秘情况。如可以在早餐时将小米作为主食之一进行摄取。
4.润肠通便
小米中的膳食纤维可以吸收水分,使大便变得柔软易于排出。此外,膳食纤维还可以刺激肠道蠕动,加快食物残渣通过肠道的速度。对于存在排便不畅等问题的人群而言,适当进食小米有助于缓解相关不适症状。日常可通过熬煮小米粥等方式摄入。
5.增强免疫力
小米中含有的多种维生素和矿物质对人体免疫系统有益。其中,锌元素对免疫功能有调节作用,硒元素则具有抗氧化作用。经常食用小米有助于提升机体抵抗力。建议每周至少吃两次小米制品,如小米饭或小米粥。
需要注意的是,小米属于易产气食品,因此腹泻患者不宜过量食用,以免加重病情。另外,由于小米含有较高的碳水化合物,糖尿病患者应控制摄入量以避免血糖波动。

2024-01-11 03:57

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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