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紫红薯的功效与作用吃法
补充说明：紫红薯的功效与作用吃法
a******W 2021-12-07 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫薯具有补充营养、促进消化、保护血管、润肠通便、辅助降血压的功效，可以蒸煮后食用，也可以煎水服用，但是需要注意适量。
1、补充营养
紫薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。紫薯含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、花青素、硒、铁、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用紫薯，有利于排便。
3、保护血管
紫薯中含有丰富的花青素以及硒、铁等元素，可以促进血液循环，有利于血管的保护，适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。
4、润肠通便
紫薯中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用紫薯，有利于润肠通便。
5、辅助降血压
紫薯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但需要注意的是，上述食物需控制食用量，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-08 03:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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