首页> 营养科> 栗子> 生栗子有什么功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

生栗子具有补肾健脾、强筋健骨、活血止血、养胃健脾、缓解血糖上升等功效与作用。由于生栗子的食用价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生或营养师。
1.补肾健脾
栗子性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气的作用,能起到补肾健脾的功效。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有一定的改善效果。可将栗子煮熟后食用以增强其功效。
2.强筋健骨
栗子富含膳食纤维和维生素C,能够促进骨骼生长发育,预防骨质疏松症的发生。适量摄入栗子可以增加肌肉力量和耐力,有助于维持关节健康。建议选择新鲜的栗子作为零食或加入菜肴中食用。
3.活血止血
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素,这些物质相互协调发挥作用,从而达到活血止血的目的。适当食用栗子对跌打损伤引起的肿胀、疼痛等症状有较好的调理作用。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健脾
栗子中含有一定的淀粉成分,进入机体后会转化为葡萄糖被吸收利用,一定程度上可以帮助减轻胃肠负担。适当食用栗子还可以辅助治疗因脾胃虚弱引起的一系列不适症状。日常可用栗子制作成各种甜品进行食用。
5.缓解血糖上升
由于栗子含有的碳水化合物较多,在体内会被分解为葡萄糖,导致血糖升高。因此适当的吃一些栗子不会使血糖出现明显波动。但不宜过量食用,以免引起血糖持续偏高。
需要注意的是,栗子虽然营养丰富,但是因为其热量较高,所以肥胖人群及糖尿病患者应适量食用。另外,脾胃虚弱的人群也不宜过多食用,以免引起腹胀等不适症状。

2024-02-21 05:11

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