首页> 营养科> 鸡精> 鸡精调料功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡精调料并没有其他特殊的功效与作用,主要具有提味增香的作用,一般可以用于食物的烹饪。但其作为一种调味品,不建议过量食用,以免对身体造成不良影响。

鸡精调料主要是由味精、食用盐、鸡肉粉、味精、食用香精等成分组成,其中味精是一种氨基酸,主要成分是谷氨酸钠,平时适当吃鸡精调料能够达到提味增香的效果,可以增加食物的口感,从而改善食欲下降的症状。鸡精调料中含有的食用盐能够补充人体所需要的钠元素,可以维持体内的水电解质平衡,避免出现电解质紊乱的情况。而鸡肉粉中含有一定的蛋白质,适当食用能够补充身体所需要的蛋白质,维持机体正常的生理活动。味精中含有一定的谷氨酸钠,可以促进胃酸分泌,有助于食物的消化与吸收,适当食用还可以在一定程度上改善消化不良的症状。因此,适当食用鸡精调料对人体有一定的好处。但需要注意的是,鸡精调料中含有一定的钠元素,如果过量食用,可能会导致体内的钠元素含量升高,从而加重肾脏的负担,还可能会导致血压升高,不利于身体健康。

如果食用鸡精调料后出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等,患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

2021-12-03 23:17

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食欲下降

食物摄取受下丘脑的两个中枢调节,即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ,后者在进食之后产生饱的感觉,可抑制前者的活动,脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用,可能参与摄食行为调节,引起食欲下降,可由消化系统疾病引起,也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。

  • 症状起因:1、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。2、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲下降。3、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。4、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤。5、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。7、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。8、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。9、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。

  • 可能疾病:肝炎  心力衰竭  现代病  维生素中毒  胃纳呆滞  

  • 常见检查: 乙肝两对半  维生素B12  血清骨碱性磷酸酶  病原体检查  

  • 就诊科室:消化

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