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奶菇的功效与作用
补充说明：奶菇的功效与作用
a******W 2021-11-28 21:17
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
奶菇具有增进食欲、促进消化、改善贫血、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于奶菇的营养价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.增进食欲
奶菇中含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸成分，这些物质能够刺激胃酸分泌，从而起到增进食欲的作用。对于食欲不振的人群，可将奶菇与其他食材一起炒制或炖煮食用，如制作奶菇炒肉片、奶菇鸡汤等。
2.促进消化
奶菇中所含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加快食物通过肠道的速度，进而达到促进消化的目的。对于存在消化不良症状的人群，可以通过食用奶菇来缓解不适症状。例如，奶菇沙拉、奶菇汤等都是不错的选择。
3.改善贫血
奶菇中的铁元素含量较高，而铁是血红蛋白合成的重要原料之一，因此摄入奶菇有助于补充铁质，提高血红蛋白数量，从而达到改善贫血的效果。对于缺铁性贫血患者，建议增加奶菇的摄入量，例如做成奶菇炒鸡蛋、奶菇豆腐煲等菜肴。
4.增强免疫力
奶菇富含多糖类化合物，具有一定的免疫调节作用，能刺激机体产生干扰素，提高机体的抗病能力。经常食用奶菇可以帮助身体抵御疾病侵袭，维护身体健康。推荐的做法有奶菇炖鸡、奶菇炒虾仁等。
5.抗衰老
奶菇含有多种抗氧化物质，如维生素C、E等，这些物质能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。对于想要保持年轻活力的人来说，可以在日常饮食中适量添加奶菇。例如，奶菇色拉、奶菇炒饭等都是不错的选择。
需要注意的是，奶菇虽然营养丰富，但并不适合所有人群。高尿酸血症及痛风患者应慎食奶菇，因为其嘌呤含量相对较高，过多食用可能会导致病情加重。
2024-02-27 20:35
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
