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决定蛋白质的功效和作用

发病时间:不清楚

决定蛋白质的功效和作用

补充说明:决定蛋白质的功效和作用

a******W 2021-11-27 20:51

鸡蛋 牛奶 脱水 烧伤 肾脏 肾功能不全

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精选回答(1)

李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

提问

决定蛋白质的功效和作用的是其氨基酸组成,适量摄入优质蛋白如鸡蛋、牛奶等,可以提供氨基酸、维持机体生长发育、促进组织修复与再生、调节免疫功能以及参与代谢过程。
1.提供氨基酸
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,其结构中含有的氨基和羧基可以进行脱水缩合形成肽键。因此摄入足够的蛋白质可为身体提供必需的氨基酸。通过保证体内氨基酸平衡,支持细胞合成、维护器官功能及帮助伤口愈合。
2.维持机体生长发育
蛋白质是构成生物体的重要组成部分,在生命活动中发挥着重要作用。适当补充蛋白质有助于促进机体新陈代谢,从而达到维持机体生长发育的目的。适量食用富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶等,有利于满足人体对营养物质的需求,进而促进身体健康。
3.促进组织修复与再生
蛋白质是构成生物体的主要有机化合物之一,具有多种生物学活性,能够参与细胞的增殖分化过程,促进组织修复与再生。适当的蛋白质摄入可以帮助受损组织恢复原状,例如烧伤或手术后的创伤愈合。
4.调节免疫功能
蛋白质中的某些成分具有抗原性,能刺激机体产生抗体,增强免疫力。可以通过提高机体的抗病能力来预防疾病的发生,减少感染性疾病的发生率。
5.参与代谢过程
蛋白质作为催化剂参与许多生化反应,包括代谢过程中涉及的各种酶促反应。确保蛋白质供应充足有助于维持正常的生命活动和生理状态。
需要注意的是,虽然蛋白质对人体健康至关重要,但过量摄入可能导致肾脏负担增加,因此对于肾功能不全的人群而言,应调整蛋白质摄入量并定期监测肾功能指标。

2024-02-16 04:42

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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