发病时间：不清楚
自然豆豉的功效与作用
补充说明：自然豆豉的功效与作用
a******W 2021-11-27 20:48
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
自然豆豉具有促进消化、改善便秘、降低血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效与作用。由于自然豆豉可能具有一定的药物作用，建议在食用前咨询医生或药师。
1.促进消化
自然豆豉中含有一定的膳食纤维和益生菌成分，这些物质能够促进胃肠道蠕动，从而达到助消化的目的。对于存在消化不良症状的人群，可适当食用以改善不适症状。
2.改善便秘
豆豉中的膳食纤维可以增加粪便体积并吸收水分，使其更容易通过肠道。适量摄入豆豉可以帮助缓解便秘问题。但不宜过量食用，以免导致腹泻等不适情况发生。
3.降低血压
豆豉中含有的大豆异黄酮具有类似于雌激素的作用，有助于扩张血管、降低血压。血压偏高者可通过长期食用豆豉来辅助控制血压水平。但是对豆豉过敏或有肾脏疾病者应慎用。
4.预防骨质疏松
豆豉富含钙元素及维生素D，二者协同作用能促进机体对钙的吸收利用，从而起到补钙效果。缺钙引起的腰酸背痛患者可以通过补充豆豉来缓解症状。但注意不宜空腹食用，以免引起胃肠不适。
5.提高免疫力
豆豉含有多种氨基酸以及微量元素，这些营养素是构成免疫细胞的重要原料，因此有助于增强机体抗病能力。免疫力低下人群日常可将豆豉作为调味品加入菜肴中食用，有利于提升身体抵抗力。
需要注意的是，虽然上述提及的几种功效都比较适合现代人进行养生保健，但是在食用时也要遵循适度原则，避免过度依赖单一食物而忽视均衡饮食带来的风险。同时还要关注自身是否存在对该食品的过敏反应或其他禁忌症。
2024-02-13 02:16
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
