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山辣椒的功效与作用
补充说明：山辣椒的功效与作用
a******W 2021-11-27 20:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山辣椒具有促进食欲、帮助消化、改善血液循环、缓解便秘、增强免疫力等功效与作用。由于山辣椒可能具有一定的刺激性，食用时需注意适量，如有需要，建议咨询医生是否适合使用。
1.促进食欲
山辣椒含有一定的辣素，能够刺激味觉神经，提高食欲。适量食用可以增进食欲，但不宜过量以免引起胃肠道不适。
2.帮助消化
山辣椒中的辣素和挥发油能促进唾液和胃液的分泌，从而起到帮助消化的作用。对于存在消化不良的人群，可适当食用以辅助改善症状。但对山辣椒过敏者禁用。
3.改善血液循环
山辣椒中含有的维生素C、胡萝卜素等营养物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，预防心血管疾病的发生。经常食用山辣椒有助于降低血压和血脂水平，预防心脑血管疾病发生。建议成人每日摄入不超过50克。
4.缓解便秘
山辣椒富含膳食纤维，其进入人体后会吸水膨胀并刺激肠壁，进而加快肠道蠕动速度，使粪便易于排出体外。对于长期排便不畅或有习惯性便秘困扰者而言，日常进食山辣椒有利于改善上述情况。注意不要空腹食用。
5.增强免疫力
山辣椒所含的生物碱类化合物具有抗菌消炎的作用，能有效抑制多种细菌及真菌的生长繁殖。经常吃山辣椒可以帮助机体抵御外来病原体入侵，减少感染性疾病的发生概率。但是要注意避免大量食用。
需要注意的是，山辣椒属于辛辣食物，因此胃肠功能较差者应慎食，以免引起胃痛、腹泻等症状。另外，由于山辣椒中含有一定量的辣椒素，所以皮肤敏感者在接触后可能会出现瘙痒、红肿等不适反应，此时可通过清水冲洗等方式进行处理。
2024-01-12 17:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
