首页> 营养科> 苦瓜> 炒苦瓜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒苦瓜具有清热解毒、促进食欲、降低血糖、减肥瘦身、保护眼睛等功效与作用。由于苦瓜属于食物,若想长期食用苦瓜以达到治疗疾病的目的,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.清热解毒
炒苦瓜中的苦瓜素具有一定的生物碱类物质,能起到清热解毒的作用。对于暑热烦渴、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。可以适量食用。
2.促进食欲
苦瓜中含有一定量的氨基酸和微量元素,这些成分能够刺激唾液及胃液分泌,从而达到促进食欲的目的。适当摄入炒苦瓜可改善食欲不振的情况。建议在饭前食用。
3.降低血糖
苦瓜提取物含有的活性蛋白成分,能够刺激胰岛β细胞释放胰岛素,进而降低血糖水平。苦瓜可用于治疗糖尿病及其并发症。患者可在医生指导下将新鲜苦瓜捣碎取汁或煎煮后饮用。
4.减肥瘦身
苦瓜中所含有的苦瓜素能够抑制脂肪的吸收和分解,减少热量的摄入,从而达到减肥的效果。苦瓜适合体重超标人群作为辅助减肥食物。可通过凉拌或清炒的方式食用。
5.保护眼睛
苦瓜富含维生素A原,进入人体后会转化为维生素A,而维生素A是构成视网膜感光物质的重要原料,因此具有明目作用。经常用眼的人群可以通过进食炒苦瓜来缓解眼部疲劳。注意不要过量食用。
需要注意的是,苦瓜性寒,脾胃虚寒者应慎食或少食,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,苦瓜属于一种蔬菜,若对苦瓜过敏则不宜食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-01-13 19:58

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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