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腌柠檬片的功效与作用
补充说明：腌柠檬片的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:11
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
腌柠檬片具有补充维生素C、促进铁吸收、助消化、缓解疲劳、利尿消肿等功效与作用。由于柠檬片经过腌制后可能会影响某些药物的吸收，因此建议在使用前咨询医生。
1.补充维生素C
由于柠檬中含有丰富的维生素C，因此食用腌柠檬片可以为身体提供一定的维生素C。维生素C具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，从而起到延缓衰老、美容养颜等作用。
2.促进铁吸收
因为柠檬中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，进而改善缺铁性贫血的症状。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加富含铁元素的食物摄入量来治疗和预防疾病的发生。同时还要注意休息，避免过度劳累。
3.助消化
腌柠檬片中所含有的有机酸成分能刺激胃液分泌，提高食欲的同时还有助于食物的消化吸收。对于存在消化不良症状的人群而言，在进食高脂肪或高蛋白食物后适量饮用可促进这些大分子物质的分解代谢。
4.缓解疲劳
柠檬本身是一种天然的提神水果，其中含有一定量的咖啡因以及挥发油等物质，适当食用之后可以使神经中枢系统处于兴奋状态，达到缓解疲劳的目的。对于经常熬夜加班或者睡眠质量不佳导致出现精神萎靡不振等症状的人群，平时适当吃一些柠檬有助于恢复精力充沛的状态。
5.利尿消肿
腌柠檬片中含有一定的钾离子，而钾离子具有调节体内水分平衡的作用，可以帮助排出体内多余的水分。对于患有高血压且伴有水肿症状的患者来说，日常生活中应注意控制钠盐的摄入量，以减轻心脏负担。
需要注意的是，虽然腌柠檬片有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。此外，对柠檬过敏者应禁止食用，以免诱发皮疹、瘙痒等不适症状。
2024-03-25 22:52
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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