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蘑菇功效与作用
补充说明：蘑菇功效与作用
a******W 2021-11-26 17:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蘑菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护心脑血管等功效与作用，日常生活中，可以适量食用。
1、补充营养
蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用蘑菇，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
蘑菇中含有丰富的多糖，可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。
4、辅助保护心脑血管
蘑菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，其中不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等成分可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以辅助保护心脑血管。
5、其他功效与作用
蘑菇中含有丰富的多糖，可以促进肝脏合成天门冬氨酸，有助于促进肝脏排毒，从而达到辅助保护心脑血管的作用。蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助促进排便的功效。
需要注意的是，蘑菇中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-26 21:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
