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苦瓜鸡肉汤功效与作用
补充说明：苦瓜鸡肉汤功效与作用
2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
苦瓜鸡肉汤具有清热解毒、温中益气等功效 。苦瓜可以泄去心中烦热，排除体内毒素，鸡肉具有温中益气，滋润肌肤的作用。苦瓜炖鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、虚弱等症状可以起到很好的食疗作用。苦瓜和鸡肉熬汤也可以为人体提供多种营养，提高人体的免疫力。但是苦瓜性寒，脾胃虚弱、体质偏寒凉的患者不适合食用苦瓜鸡汤。
2022-04-21 16:37
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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