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西红柿的功效与作用禁忌
补充说明：西红柿的功效与作用禁忌
2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
西红柿的功效与作用是补充营养、增强食欲、美容养颜等，禁忌是糖尿病患者、胃溃疡患者等。
1、功效与作用
西红柿含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，促进胃肠蠕动，增强食欲，还可以促进身体新陈代谢，具有一定的美容养颜作用。
2、禁忌
西红柿中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制，因此不建议糖尿病患者食用。同时，西红柿属于凉性食物，胃溃疡患者食用后可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状，不利于疾病的恢复。
此外，西红柿也不能与黄瓜、牛奶等食物一起食用，以免对身体造成伤害。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-24 15:44
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
西红柿豆腐通常具有以下功能：首先，西红柿里番茄红素和维生素C的含量较高，具有抗氧化的其实效果，同时可以开胃消食、健胃养胃。其次，西红柿还具有美白祛斑、养颜美容、延缓衰老的功能，对女性比较友好。别的，豆腐富含铁离子、镁离子、36%的盐酸钙等营养物质，可以起到降低免疫力、促进新陈新陈代谢的其实效果。
2021-11-26 17:41
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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