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海胆功效与作用
补充说明：海胆功效与作用
a******W 2021-11-26 17:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海胆具有抗衰老、增强免疫力、促进骨骼健康、改善血液循环、调节内分泌等功效与作用。如果考虑摄入海胆进行保健，建议咨询医生或药师以确保安全和有效。
1.抗衰老
因为海胆中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸等抗氧化物质，这些成分能够清除体内的自由基，从而延缓细胞老化。通过食用海胆来补充上述营养素以达到抗衰老的目的。建议适量摄入海胆，避免过量导致不良反应。
2.增强免疫力
由于海胆具有一定的抗菌、抗病毒作用，可以抑制病原微生物的生长繁殖，减少感染机会，进而提高机体免疫力。适当食用海胆可增强机体抵抗力，预防疾病发生。对于存在过敏史者需谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
3.促进骨骼健康
海胆含有钙质及多种矿物质元素，这些物质是构成骨骼的主要原料，有助于维持骨密度和强度。经常食用海胆有利于促进青少年骨骼发育和老年人防止骨质疏松。但不宜过量食用，以防出现消化不良的情况。
4.改善血液循环
海胆中富含卵磷脂、脑磷脂等营养成分，这些物质能降低血液黏稠度，软化血管壁，改善微循环。有辅助降血脂、血压的作用。可在医生指导下长期服用他汀类药物进行治疗，如阿托伐他汀钙片、洛伐他汀分散片等。
5.调节内分泌
海胆中的微量元素锌对男性生殖系统有益，而雌激素样活性物质则有助于平衡女性体内荷尔蒙水平。因此，海胆可用于缓解更年期综合症等由内分泌失调引起的症状。注意不要过量食用海胆，否则可能会加重病情。
需要注意的是，海胆属于海鲜类产品，对于患有痛风或对海鲜过敏的人群而言，应慎用或禁食海胆，以免诱发或加剧相关病症。此外，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下食用海胆。
2024-03-10 21:16
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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