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亚亚麻籽油的功效与作用
补充说明：亚亚麻籽油的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
亚麻籽油具有补充营养素、改善皮肤弹性、促进消化、调节血脂、辅助控制血糖等功效与作用。若需要长期食用亚麻籽油或其他食用油，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补充营养素
亚麻籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养素。适当摄入有助于维持机体健康状态，支持正常生长发育。可通过烹饪或直接服用作为日常保健品。
2.改善皮肤弹性
由于亚麻籽油中的欧米伽-3脂肪酸和抗氧化物质具有抗炎作用，能促进胶原蛋白合成，提高皮肤弹性和水分含量。适当食用可以增强皮肤屏障功能，减少干燥、粗糙等问题。建议将亚麻籽油加入沙拉或涂抹于脸部。
3.促进消化
亚麻籽油含有一定量的膳食纤维及不饱和脂肪酸，这些物质能够增加胃肠道蠕动频率，从而达到促进消化的目的。对于存在便秘症状的人群而言，可以通过适当进食上述食物来帮助排便。但若效果不佳，则可能是结肠癌导致的，需要及时就医进行手术治疗，如结肠切除术。
4.调节血脂
亚麻籽油中所含有的α-亚麻酸被证明能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到调节血脂的作用。适合高血脂患者日常食用，可用作烹调食材或直接口服。但是对亚麻籽过敏者禁用。
5.辅助控制血糖
亚麻籽油中的膳食纤维和植物固醇有助于延缓碳水化合物吸收速度，稳定餐后血糖水平。糖尿病患者可将其作为主食替代品之一，在饭前或者饭后适量食用。需注意的是，虽然亚麻籽油有一定的降糖作用，但并不能代替药物治疗。
需要注意的是，亚麻籽油中含有较高的不饱和脂肪酸，因此不宜过量食用，以免引起腹泻、腹胀等症状。此外，由于其属于油脂类食品，所以高血压人群应谨慎食用。
2024-01-09 02:37
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
