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西红柿鸡蛋功效与作用
补充说明：西红柿鸡蛋功效与作用
2021-11-25 18:47
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
西红柿鸡蛋属于一道特色菜，其主要的功效与作用是补充营养、促进胃肠蠕动、增进食欲等。
1、补充营养
西红柿鸡蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、促进胃肠蠕动
西红柿中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠蠕动，有助于胃肠内食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的功效。
3、增进食欲
西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分，食用后可以刺激味蕾，在一定程度上可以增进食欲，适合食欲不振的人群食用。
除此之外，西红柿鸡蛋还具有辅助清热、辅助降低胆固醇、辅助保护视力等功效与作用，但需要注意的是，对西红柿过敏的人群以及患有高胆固醇血症的人群要谨慎食用。平时生活中，也可以适当参加体育锻炼，如慢跑、瑜伽等，有助于提高机体免疫力。
2022-04-15 16:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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