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面粉营养与功效与作用
补充说明：面粉营养与功效与作用
2021-11-25 18:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
面粉营养价值高，含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。功效与作用主要是为身体提供营养、提供能量等。
1、营养价值高
面粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。适量食用面粉，可以为身体提供所需要的营养物质，促进身体的生长发育。
2、提供能量
面粉中含有大量的碳水化合物，可以为身体提供能量，维持身体的新陈代谢。
除此之外，还具有润肠通便等功效与作用。但要避免过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以到医院就诊治疗。平时要保持良好的饮食习惯，可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，为身体提供能量。
2022-07-20 18:08
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赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
全麦面粉当中含有大量的维生素以及微量元素，因此且也是所有的面粉典型当中最最有营养的一种了。全麦面粉可以发挥出下降人体胆固醇，帮助人们掌握血糖的效果，外面不含有所有脂肪，热量也是绝对较低的。老年人以及孩子吃这样的面粉还是比较合适的。
2021-11-25 23:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
