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山楂的功效成分与作用
补充说明：山楂的功效成分与作用
a******W 2021-11-25 18:43
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山楂中所含的黄酮类化合物、有机酸、脂肪酶、蛋白酶等成分具有促进消化、降低血脂、降低血压等作用。若需要使用山楂作为药材治疗疾病，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.山楂
山楂含有多种营养物质，包括维生素C、胡萝卜素等，这些物质具有抗氧化的作用。通过清除自由基来对抗氧化应激，从而达到延缓衰老的目的。
2.黄酮类化合物
黄酮类化合物是山楂中的主要生物活性成分之一，其具有较强的抗氧化能力，能够中和体内的自由基。适量食用山楂可以补充身体所需的营养元素，有利于身体健康。
3.有机酸
有机酸能促进消化液分泌，增强食欲，有助于改善胃肠功能。对于食欲不振或消化不良的人群，可适当进食山楂以缓解症状。
4.脂肪酶
脂肪酶能分解食物中的脂肪，提高机体对脂肪的吸收利用率。对于需要减肥或控制血脂水平的人来说，增加脂肪酶摄入量可能有所帮助。
5.蛋白酶
蛋白酶能水解蛋白质，使它们更容易被消化吸收。对于有胃肠道消化吸收障碍者而言，增加蛋白酶摄入量有助于改善相关情况。
需要注意的是，虽然山楂具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。此外，由于山楂中含有较多的糖分，因此糖尿病患者应慎用或咨询医生意见后再决定是否食用。
2024-02-25 05:20
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脂肪酶主要来源于胰腺，是胰腺分泌的消化酶之一。在急性胰腺炎时血清淀粉酶增高的时间较短。
