首页> 营养科> 柠檬> 喝柠檬功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

喝柠檬水可以补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、增强免疫力、美容养颜。如果需要长期喝柠檬水或对柠檬过敏,则应咨询医生。
1.补充维生素C
因为柠檬中含有丰富的维生素C,所以适量食用可以为身体提供所需的营养物质。维生素C具有抗氧化的作用,有助于清除体内的自由基,延缓衰老过程。可以通过食用新鲜水果或饮用柠檬汁等方式获得。
2.促进铁吸收
由于柠檬中的维生素C能够提高非血红素铁的生物利用率,进而促进铁元素的吸收。对于缺铁性贫血患者而言,适当摄入柠檬可辅助改善贫血症状。但不宜过量食用,以免引起胃酸过多。
3.改善消化功能
柠檬中所含有的有机酸成分如柠檬酸等,能刺激唾液及胃液分泌,从而起到促进食欲、帮助消化的作用。对于存在消化不良或食欲不振的人群,日常可通过进食柠檬来缓解不适症状。但对柠檬过敏者应避免食用。
4.增强免疫力
柠檬中的维生素C是一种天然抗氧化剂,可以帮助身体抵御外来病原体入侵,增强机体免疫力。经常喝柠檬水可以降低感染性疾病发生风险。建议每天早晨起床后空腹饮用一杯温热的柠檬水以发挥最佳效果。
5.美容养颜
柠檬中的维生素C和抗氧化物质有助于减少皮肤上的黑色素沉积,从而使肤色看起来更加明亮均匀。长期坚持食用柠檬及其制品可达到美白肌肤的目的。可以直接将柠檬切成片状敷于面部或者将其榨成果汁加入到面膜中使用。
需要注意的是,虽然柠檬具有上述多种功效,但由于其酸度较高,因此胃肠功能较弱者以及患有胃溃疡等疾病者需谨慎食用,以免加重病情。

2024-01-03 20:01

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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