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洋葱软化肉功效与作用
补充说明：洋葱软化肉功效与作用
a******W 2021-11-23 17:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
洋葱软化肉具有降低血脂、预防心血管疾病、抗氧化、抗炎、增强免疫力等功效和作用。
1.降低血脂
洋葱中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化吸收，从而达到降低血脂的效果。
2.预防心血管疾病
洋葱含有槲皮素等黄酮类物质，具有扩张血管、降低血压的作用，有助于预防心血管疾病的发生。
3.抗氧化
洋葱富含维生素C和E，这些抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.抗炎
洋葱中含有的前列腺素A能够抑制白介素-6等多种炎症因子的产生，从而发挥抗炎作用。
5.增强免疫力
洋葱中的硫化合物具有刺激机体免疫系统的作用，可增强机体对病原菌的抵抗能力。
在食用洋葱时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或影响药物效果。同时对于高尿酸血症及痛风患者而言，应减少洋葱的摄入，以免加重病情。
2024-03-19 15:57
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
