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酒精性肝硬化吃什么食物好
补充说明：酒精性肝硬化吃什么食物好
a******W 2021-11-22 17:34
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酒精性肝硬化患者可以适量食用牛奶、鸡蛋、燕麦、西兰花和三文鱼等富含营养且易于消化吸收的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗酒精性肝硬化，患者仍需遵循医嘱接受适当的治疗。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，可以补充因酒精性肝硬化患者食欲减退而造成的营养不足。但需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积。
2.鸡蛋
鸡蛋是良好的蛋白质来源，可作为轻度肝硬化的辅助治疗食品，有助于维持机体正常功能。但不宜油炸或过度加工，以免增加肝脏负担。
3.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善酒精性肝硬化患者的消化吸收功能。但是糖尿病患者应谨慎食用，因为燕麦中的碳水化合物含量较高。
4.西兰花
西兰花富含抗氧化物质，能帮助减轻酒精对肝脏的损伤，适合肝硬化患者食用。但要注意不要过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
5.三文鱼
三文鱼是优质蛋白源，对于肝硬化患者来说，其不饱和脂肪酸有助于改善病情。但是肾功能不全者需要减少摄入量，以避免加重肾脏负担。
酒精性肝硬化患者应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物如肥肉、糖果。同时，建议定期进行肝功能检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。
2024-02-22 23:58
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酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生酒精性肝病。营养不良、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加肝硬化的危险。
症状起因：长期过度饮酒,可史肝细胞反复发生脂肪变性,坏死和再生,最终导致肝纤维化和肝硬化.酒精性肝硬化发生机制有：1、肝脏损伤过去认为酒精性肝损伤是由于进食受影响，导致营养不良所致。而现在研究证实，即使没有营养缺陷，甚至在摄入富含蛋白、维生素和矿物质的前提下，饮酒仍可导致肝超微结构损伤，肝纤维化和肝硬化。2、免疫反应紊乱A、乙醇可激活淋巴细胞。B、可加强乙型、丙型肝炎病毒的致病性。C、加强内毒素的致肝损伤毒性。D、酒精性肝炎时细胞因子增加，如肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞色素(TL)等。这些细胞因子主要来源于淋巴细胞、单核细胞、纤维细胞及胶原增加，导致肝纤维化。TGF-β是目前发现的最重要的导致纤维化的细胞因子。E、乙醇及代谢产物对免疫调节作用有直接影响，可史免疫标记物改变。3、胶原代谢紊乱及尬硬化形成A、脂质过氨化促进胶原形成。B、酒精性肝病患者胶原合成关键酶脯氨酸羟化酶被激活。C、酒精可使贮脂细胞变成肌成纤维细胞，合成层黏蛋白，胶原的mRNA含量增加，合成各种胶原。D、酒内含有铁，饮酒导致摄入和吸收增加，肝细胞内铁颗粒沉着，铁质可刺激纤维增生，加重肝硬化。
就诊科室：消化、肝胆
