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黑豆豆浆好还是黄豆豆浆好?
补充说明：黑豆豆浆好还是黄豆豆浆好?
2021-11-12 16:41
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑豆豆浆和黄豆豆浆都比较好，两者都可以补充身体所需要的营养成分。
1、黑豆豆浆
黑豆豆浆是由黑豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，不仅可以补充身体所需要的营养，还可以起到辅助增强记忆力的作用。而且黑豆豆浆中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够帮助食物消化，能够辅助预防和改善便秘。
2、黄豆豆浆
黄豆豆浆是由黄豆制作而成，黄豆中含有丰富的蛋白质、钙元素、胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养成分，能够给身体提供所需要的营养，而且黄豆豆浆中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够帮助食物消化，能够辅助预防便秘。
两者都可以补充身体所需要的营养成分，但要注意两者都属于豆类，因此要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
2022-04-11 16:15
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
黄豆浆和黑豆浆有各自的优势，营养价格也会有所差异。黄豆和黑豆都归属于豆类，不过在种类上有所差别，营养成分也大同小异。黄豆浆和黑豆浆外面都含有丰富的蛋白质、镁、钙和钾等营养物质，以及可溶性的膳食纤维和异黄酮类的保健物质。二者的差别关键在于，黄豆浆中含有少许的胡萝卜素，因此黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都有益于身体健康的。
2021-11-12 17:41
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