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鹅肉的功效与作用是什么
补充说明：鹅肉的功效与作用是什么
a******W 2021-11-11 17:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹅肉具有补虚益气、和胃生津、止渴利水、祛湿消肿、暖胃益智等功效与作用。由于鹅肉的食用价值较高，若需要长期食用或作为特定人群的主要食品来源，建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.补虚益气
从中医食疗的角度来讲，鹅肉性甘平、味甘咸，入脾、肺经。具有补中益气的作用。对于身体虚弱、食欲不振等症状有良好的调理效果。可将鹅肉炖煮或清蒸食用。
2.和胃生津
鹅肉中的蛋白质分解酶能促进消化吸收，其脂肪熔点低易于被人体利用。适量食用有助于改善食欲不振、消化不良等问题。适合脾胃虚弱者长期食用。
3.止渴利水
鹅肉有利水消肿的功效，能够有效缓解水肿症状。对于患有肾炎等疾病所引起的下肢浮肿现象有一定的辅助治疗作用。日常生活中可以适当吃一些鹅肉。
4.祛湿消肿
因为鹅肉本身属于一种寒凉性质的食物，摄入体内之后可以有效的祛除体内的湿邪之气，从而达到祛湿的目的。不仅能够降低风湿病的发生几率，还可以增强人体免疫力。平时可以用鹅肉煲汤喝。
5.暖胃益智
鹅肉富含卵磷脂，能营养脑神经细胞，提高记忆力。适用于老年人及儿童的记忆力减退。可通过烹饪方式制作鹅肉菜肴供食用。
需要注意的是，虽然鹅肉营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对鹅肉过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-16 16:47
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
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