发病时间：不清楚
菠萝和酸奶能一起吃吗
补充说明：菠萝和酸奶能一起吃吗
2021-11-11 18:01
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
菠萝和酸奶可以安全搭配食用。
菠萝中含有菠萝蛋白酶，而酸奶中的乳清蛋白可以与菠萝蛋白酶结合，形成不溶性蛋白，从而减少对胃肠道的刺激。这种结合不会影响菠萝蛋白酶的消化作用，也不会影响酸奶中的益生菌活性。因此，菠萝和酸奶可以一起食用，但建议适量食用，避免过量导致消化不良。
2022-07-20 17:27
举报相关问题
医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
波罗蜜中的果酸，简单与牛奶中的蛋白质产生凝固反映，作用牛奶的消化吸收和消化，重要状况下会对肠胃不好的人导致腹泻等，因此，假如吃酸性了水果，最佳等到一小时后再喝牛奶等。但没有明确的食品禁忌，不大概引发细菌毒素污染产生，无需过分担心。
2021-11-11 19:43
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
