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自热米饭的危害

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自热米饭的危害

补充说明:自热米饭的危害

2021-11-10 17:53

米饭 消化不良 大米 淀粉 营养不良

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

自热米饭可能会引起消化不良。自热大米的主食是将大米蒸熟,经过杀菌、冷却、干燥等工序制成。由于不同制造商的生产工艺、卫生条件、检验技术和其他条件不同,大米的质量可能会受到影响。此外,自热大米还存在富水性差、大米中淀粉老化回生、结块等现象,影响口感。如果长时间吃生的劣质大米,也可能会引起营养不良。

2022-04-01 18:00

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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