首页> 营养科> 香椿> 香椿的功效与作用?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香椿具有促进食欲、补充营养、美容养颜、祛风止痒、润肤乌发等功效与作用。由于香椿可能具有一定的毒性,建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.促进食欲
因为香椿中含有一定的芳香类物质,这些物质能够刺激味觉神经,从而达到增进食欲的效果。适量食用可以改善食欲不振的情况,但不宜过量食用,以免引起消化不良。
2.补充营养
香椿中富含多种维生素、矿物质等微量元素以及蛋白质等成分,适当食用可为身体提供所需的营养物质。有营养需求的人群可适量食用以满足日常所需。但是注意不要过量摄入,否则可能会导致胃肠负担加重。
3.美容养颜
香椿含有丰富的维生素C和E,这两种维生素具有抗氧化的作用,可以帮助清除体内的自由基,减缓衰老过程。经常食用香椿有助于保持皮肤健康和年轻。建议每周至少食用一次新鲜的香椿菜肴。
4.祛风止痒
香椿性平,入肝经,能起到疏肝解郁的作用,因此对于因情志不畅引起的瘙痒症状有一定的缓解效果。若患者存在上述情况,可将香椿煎汤外洗或捣烂敷于患处进行治疗。对香椿过敏者禁用。
5.润肤乌发
香椿中的某些活性成分可能具有促进黑色素合成的作用,进而起到润肤乌发的功效。适合需要改善头发颜色或质量的人群食用。但不宜长期大量食用,以免影响身体健康。
需要注意的是,香椿属于易致敏食物,过敏体质者应谨慎食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不适症状。另外,香椿需彻底煮熟后方可食用,以杀灭其中可能存在的细菌和寄生虫。

2024-02-14 21:26

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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