首页> 营养科> 橄榄> 橄榄果的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

橄榄果具有清热解毒、抗衰老、利咽、润燥、降血脂等功效与作用。由于橄榄果的药理作用较为明确,建议在食用前咨询医生或药师以确保安全和正确使用。
1.清热解毒
因为橄榄果性平、味甘酸,归肺、胃经,具有清热解毒的作用。对于咽喉肿痛、咳嗽痰多等病症有一定的缓解效果。可将橄榄果煮水或泡茶饮用。
2.抗衰老
由于橄榄果富含维生素E和抗氧化物质,这些成分有助于清除自由基,减少细胞损伤,从而起到延缓衰老的作用。日常可以适当食用新鲜橄榄果以补充上述营养素,对保持皮肤健康有积极作用。
3.利咽
橄榄果入药后能疏风散热、生津止渴,所以能有效缓解因上火引起的喉咙疼痛等症状。若患者存在长期吸烟导致的咽部不适症状时,也可以遵医嘱服用橄榄果进行调理。
4.润燥
橄榄果中含有一定量的水分及多种有机酸,能够刺激唾液腺分泌,湿润口腔黏膜,改善干燥感。建议可以直接将橄榄果榨汁或者制作成果酱食用,有利于更好地吸收其营养成分。
5.降血脂
橄榄果含有的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防心血管疾病的发生。对于高血脂症患者而言,每天适量摄入橄榄果可作为膳食调节的一部分来控制血脂水平。
需要注意的是,虽然橄榄果对人体有益,但因其性质偏凉,因此脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。

2024-01-25 06:50

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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