首页> 营养科> 中老人补钙吃什么最好

精选回答(1)

李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲

擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

提问

中老年人补钙可以考虑食用牛奶、酸奶、豆腐、虾皮和芝麻酱等富含钙质的食物。需要强调的是,食物补钙并不能替代医生推荐的钙补充剂或维生素D,应在医生指导下进行。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质元素,其中含有的钙磷比例合适,更有利于人体吸收。适量饮用牛奶可以补充机体所需的营养物质,促进骨骼健康。但不建议空腹喝牛奶,以免引起腹泻等不适症状。
2.酸奶
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌),经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群平衡,提高免疫力。对于需要补钙的人群而言,每天适当喝些酸奶可帮助改善骨质疏松症的症状。但对酸奶过敏者不宜饮用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
3.豆腐
豆腐是由黄豆制成的食品,富含植物雌激素和钙质,适合中老年人补钙。经常食用豆腐可以帮助预防骨质疏松症,降低骨折风险。但是,患有肾脏疾病或尿酸过高的人应限制摄入量,以避免加重病情。
4.虾皮
虾皮是一种常见的海产品,含有丰富的钙质和其他微量元素,是中老年人补钙的良好来源之一。虾皮中的钙质易于被身体吸收利用,长期食用有助于维持牙齿和骨骼的健康。但对海鲜过敏者不宜食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。
5.芝麻酱
芝麻酱由芝麻加工而成,具有浓郁的香味和独特的口感,常用于调味和制作蘸料。其营养价值高,富含铁、锌、铜等多种矿物质及维生素E。芝麻酱中的钙质有助于增强骨骼强度,减少骨质流失的风险。但需注意控制摄入量,因为其热量较高,过量食用可能导致体重增加。
补钙的同时也应注意均衡饮食,避免单一依赖某一种食物。此外,中老年人还应在医生指导下定期进行体检,监测血钙水平,以便及时发现并处理潜在的问题。

2024-01-02 23:33

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