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女人可以每天吃生蚝吗
补充说明：女人可以每天吃生蚝吗
2021-09-18 10:11
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精选回答(1)
董丽娟 主治医师 枣庄市立医院 三甲
擅长：妇产科常见病和多发病的诊疗。
提问
女性不建议每天食用生蚝。
生蚝作为一种富含蛋白质、矿物质和微量元素的食物，如锌、铁、硒以及维生素B12，对维持人体健康确实有一定益处。它们有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，维护神经系统健康。然而，每天食用生蚝也存在潜在风险。首先，生蚝是滤食性生物，可能会积累环境中的重金属如汞，长期大量食用可能对肝脏和神经系统造成损害。其次，生蚝如果未充分烹饪，可能存在食源性疾病的风险，如沙门氏菌或诺如病毒的感染。因此，尽管生蚝营养丰富，但不建议每天食用。
患者可以考虑将生蚝作为偶尔的营养补充品，并确保从可靠的来源购买新鲜的生蚝。烹饪时务必彻底加热以杀死可能存在的细菌。同时，保持饮食多样性是维持健康的更好策略。
2021-09-30 14:25
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