发病时间：不清楚
苦瓜可以生吃吗
补充说明：苦瓜可以生吃吗
2021-11-01 16:49
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，苦瓜一般不可以生吃。因为苦瓜属于寒性食物，生吃后可能会对身体造成不良刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。
苦瓜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。同时，苦瓜中含有大量的苦瓜素，可以起到辅助降血糖、降血脂的作用。但是苦瓜生吃后可能会对胃肠造成不良刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。因此，一般不建议患者生吃苦瓜。
在日常生活中，苦瓜可以通过凉拌、炒制等方式烹饪后食用，也可以通过煎炸、煮粥等方式食用。但是，苦瓜中的苦瓜素不易消化，所以不建议胃肠功能较差的患者生吃苦瓜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者因为吃了苦瓜出现了以上不适症状，可以通过适当运动、按摩等方式，促进胃肠道蠕动，帮助缓解以上症状。必要时，患者也可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2022-07-22 09:52
举报相关问题
医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦瓜生吃不可能有毒，苦瓜能够消暑解渴、利尿凉血解毒，能够下降血脂水平的药品、降糖、防癌抗癌，但是，生吃苦瓜也有肯定的伤害。苦瓜中含有草酸，生吃苦瓜，草酸会与钙结合生成草酸钙，作用钙的消化吸收，长时候下去，会导致钙的缺少；苦瓜中还含有类胰岛素的物质，能够降血糖，低血糖的人不宜长时候食用苦瓜。
2021-11-01 20:59
举报向医生提问
低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl)，严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖，其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等，经过恰当治疗后，症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要，可达治愈目的，延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转，后果不佳。
