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老年性脑萎缩吃什么好
补充说明：老年性脑萎缩吃什么好
a******W 2021-10-30 21:42
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年性脑萎缩通过饮食管理来辅助改善，但并不能直接治疗。在日常生活中，可以适量食用核桃、鸡蛋、鲑鱼、菠菜、西兰花等食物。
1.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，能够促进大脑血液循环，预防神经功能衰退。因此，对于老年性脑萎缩患者来说，适当食用核桃有益于改善症状。此外，核桃中还含有丰富的维生素E、B族维生素等营养成分，可以增强记忆力、延缓衰老。
2.鸡蛋
鸡蛋是良好的蛋白质来源，可作为补充营养的选择之一。其含有胆碱，对提高记忆力有一定的帮助作用。但要注意的是，由于鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，高脂血症及心脑血管疾病患者不宜过量食用。
3.鲑鱼
鲑鱼是一种深海鱼类，其中含有的DHA有助于促进大脑发育和维持正常功能。对于存在认知障碍风险的人群，如老年人或有家族史者，适量摄入鲑鱼有利于维护神经系统健康。DHA缺乏可能导致认知能力下降，增加阿尔茨海默病的风险。因此，通过膳食补充DHA可以起到一定的保护作用。
4.菠菜
菠菜中的叶绿素具有抗氧化的作用，能有效清除自由基，减缓细胞老化速度，从而达到缓解脑萎缩的目的。但是注意不要过量食用，以免引起腹泻、腹痛等症状。
5.西兰花
西兰花富含多种维生素以及矿物质元素，能够为身体提供必要的营养物质，进而辅助减轻老年性脑萎缩的症状。但是要避免一次性大量摄入，否则可能会导致消化不良的情况发生。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用。建议定期进行体检，特别是针对心血管系统和神经系统进行全面评估，以便早期发现并干预相关问题。
2024-01-10 09:27
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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