发病时间：不清楚
吃鸭肝的时候不能吃什么
补充说明：吃鸭肝的时候不能吃什么
a******W 2021-10-28 18:19
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃鸭肝时不宜与柠檬、葡萄、海鲜、猪血等食物同食，因为这些食物可能会引起消化不良或影响身体对铁质的吸收。需要注意的是，虽然这些食物可以一起食用，但并不具有治疗效果，若出现不适症状应及时就医。
1.鸭肝
鸭肝中富含维生素A，若摄入过多会导致体内维生素A含量过高，引起中毒。严重者可出现恶心、呕吐、眩晕等症状。因此，不建议过量食用鸭肝。
2.柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C会加速身体对维生素A的吸收，导致症状加重。可能会引发头痛、嗜睡、关节疼痛等不适症状。
3.葡萄
葡萄中的鞣酸成分会与鸭肝中的蛋白质结合形成不易消化的物质，引起胃肠不适。可能导致腹胀、腹泻等消化系统症状。不宜在短时间内大量食用鸭肝和葡萄。
4.海鲜
由于鸭肝属于高脂肪食物，与海鲜同食易诱发痛风发作。可能表现为关节红肿、疼痛等症状。对于存在痛风史的人群，应避免同时食用这两种食物。
5.猪血
鸭肝和猪血都含有较高的铁元素，一起食用容易导致铁元素摄入过量。可能会增加胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
在食用鸭肝期间，应注意控制摄入量以避免维生素A中毒的风险。此外，还应注意观察是否出现不良反应，如出现应及时就医处理。
2024-01-13 18:07
举报相关问题
向医生提问
功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
