首页> 营养科> 豆角> 吃豆角中毒怎么办

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

吃豆角中毒怎么办需要根据具体情况判断,常见的有饮食不当、食物中毒,也可能是过敏等原因引起。

1、饮食不当

若患者吃了霉变的豆角,可能会导致出现中毒的情况,患者可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就诊,通过催吐、洗胃等方式进行治疗。

2、食物中毒

如果患者吃了变质的食物,可能会导致食物中毒,患者可表现为头痛、头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。建议患者及时就诊,通过补液、洗胃等方式进行治疗。

3、过敏

如果患者对豆角过敏,吃了豆角后可能会出现过敏反应,从而引起头痛、头晕、腹泻、恶心、呕吐等症状。建议患者及时就诊,可在医生指导下使用盐酸苯海拉明、盐酸西替利嗪等药物进行治疗。

除此之外,还可能是食物中毒、急性胃肠炎等原因引起的,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

2021-12-14 10:34

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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